Taller de Cocina Meditativa con Nimu Hood

Descubre la experiencia que vivió Nimu Hood en mi Taller de Cocina Meditativa.

Taller de Cocina Meditativa en Sitges

He tenido la gran suerte de mostrar los beneficios y secretos de mi Taller de Cocina Meditativa a las fundadoras de Nimu Hood, una empresa que dedica su tiempo a desarrollar despertares espirituales por los alrededores naturales de Barcelona.

Durante el Taller las chicas experimentaron una nueva forma de comer basada en los principios espirituales pero a la vez muy prácticos del mindfulness. La base de este Taller es tomar consciencia plena del cuerpo para anclarnos en el presente y vivir un momento muy íntimo con el alimento.

Empezamos con una pequeña meditación que desarrolla la consciencia corporal para prepararnos a comer sin estar recordando el pasado o proyectando un futuro inseguro. Basada en tomar consciencia de la respiración y de las diferentes zonas del cuerpo, nos otorga un momento de relajación antes de debutar con la ingestión.

Al abrir los ojos, las chicas observaron durante un cierto tiempo el plato: sus colores, olores, texturas, formas… Es importante ser consciente de la belleza natural y mágica de la Naturaleza. Nos deleitamos con su magia secreta. Una vez eran conscientes de ello, iniciamos la meditación con un primer bocado. El proceso fue lento, bello, sereno y en silencio. Cada una fue a su ritmo, sin prisa, saboreando, oliendo, observando y sobre todo sintiendo. Sintiendo el aquí y el ahora. Sintiendo lo que ocurría en su boca.

Taller de Cocina Meditativa en Barcelona

También se les pidió llevar la atención hacia los órganos internos directamente relacionados con el tratamiento de los alimentos: boca, garganta, estómago. Se dieron cuenta de que ellos existen, están vivos y hablan. Que nos dicen cosas sabias que debemos escuchar con atención. Para sentirnos mejor, para evitar la indigestión, el exceso o la desesperación.

Finalmente visualizaron en su mente a todas aquellas personas que les permitieron vivir ese momento. Porque todos estamos conectados; debemos entenderlo con el corazón, sentirlo en nuestro interior. El plato que se encuentra frente a ti es un reflejo del Universo entero, un milagro que la vida te ha otorgado experimentar y que debes recordar.

Otro aspecto importante del mindfulness es que te muestra cuando debes parar de comer: al estar completamente alerta y presente, entiendes que con poco has comido suficiente. Pues tu mente es plenamente consciente. De esta forma evitas malgastar, excederte o tirar. Y dejas para los demás un poquito más.

Taller de Cocina Meditativa en Sitges y Barcelona

Taller de Cocina Meditativa y Vegana

Taller de Cocina Meditativa y Vegana en Sitges y Barcelona

La experiencia del mindfulness en la alimentación es única, siempre diferente y polivalente. Te invito a que la pruebes. A que seas consciente. A que comas de manera diferente.

 

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