Crema afrutada de queso vegano

Descubre el increíble sabor de esta crema afrutada de queso vegano.

Crema afrutada de queso vegano: receta

Ser vegano requiere imaginación. Intuición. Y pasión.

Es una filosofía de vida, una nueva forma de vida. Para muchos puede ser sinónimo de sacrificio. Sin embargo, yo siempre repito lo mismo: no quieras ser vegano porque está bien visto. Porque quieres sentirte bien contigo mismo.

Sélo si surge de tu yo más intimo. Si no representa un sacrificio.

Alomejor tardarás años, o puede que nunca puedas renunciar del todo a ciertos alimentos. No pasa nada. No serás peor persona por eso.

La maldad sólo existe en aquellos que creen en ella.

Y tú no eres malo. Eres un ser bondadoso, lleno de amor y fuerza. Portador de vida y fuente de alegría.

No tengas prisa por querer ser nada que no cuadre contigo.

El veganismo es sólo otro enfoque de vida. Y yo te invito a que lo pruebes, poquito a poquito. Con curiosidad y jamás por culpabilidad. Con amor y sin que conlleve dolor.

Esta crema afrutada de queso vegano dulcificará tus sentidos mientras saboreas algo desconocido.

Simple, sin complicaciones, combina con todo tipo de ensaladas, frutas o incluso rebanadas.

Receta de crema afrutada de queso vegano

Receta de crema afrutada de queso vegano y mindfulness

Para elaborar esta crema afrutada, simplemente tienes que introducir en un cuenco, los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de anacardos naturales, previamente remojados (lo ideal es durante 12 horas)
  • 1/4 de pitahaya (o cualquier otra fruta: arándanos, moras, frambuesas, fresas, o incluso mango)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cuchara de café de levadura nutricional
  • 1 cuchara de café de vinagre de manzana
  • 1 cuchara de café de ajo en polvo
  • una pizca de sal

Y los bates todos juntos, hasta que quede una salsa cremosa. Su sabor dulce salado con toques afrutados y un gusto a queso sorprenderá tus sentidos y te aportará numerosos beneficios.

Beneficios de la crema afrutada de queso vegano
  • Por su alto contenido en grasas naturales saludables, garantiza el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
  • Junto al omega 6 de los anacardos, mejora la salud del corazón.
  • Las proteínas vegetales de los anacardos aumentan al combinarse con la levadura nutricional, mejorando de esta forma el aporte de proteínas y alimentando la musculatura de nuestro organismo.
  • Rica en vitaminas del grupo B, restablece nuestro estado de ánimo, controlando los niveles de estrés y fomentando el bienestar general del cuerpo.

En esta ocasión he incluido la crema afrutada de queso vegano en una ensalada de arroz integral con pesto de col kale, brotes de kale, col lombarda, higos frescos, cebolla blanca, bayas de goji y semillas de sésamo tostado.

“Esta crema afrutada de queso vegano surge del amor que siento por los alimentos frescos. Combina ingredientes que multiplican entre sí sus propiedades, convirtiéndose en un salsa de condimento muy nutritiva y energética. Su sabor ligeramente dulce y su textura cremosa se funden en mi boca, y saboreo cada bocado, atenta y conscientemente. Mi corazón sonríe, mi ánimo aumenta. Me siento uno con la naturaleza, y soy consciente de que dependo de ella. Mi madre eterna, mi fiel compañera.”

Deja un comentario

Related Posts